Uczniowie z Sochaczewa na praktykach w Grecji – doświadczenie, które zmienia życie

Grupa 25 uczniów z Zespołu Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego im. Bohaterów Walk nad Bzurą 1939 r. w Sochaczewie spędziła w październiku 2024 roku dwa intensywne tygodnie na praktykach zawodowych w Grecji dzięki projektowi Erasmus+. Wyjazd ten pozwolił im rozwijać umiejętności techniczne i zawodowe, a także otworzył drzwi do międzykulturowych relacji i wzmocnił pewność siebie – wszystko to dzięki wsparciu Unii Europejskiej, dzięki czemu uczestnictwo w projekcie było całkowicie bezpłatne dla uczniów.

Projekt Erasmus+ realizowany w sektorze kształcenia i szkolenia zawodowego ma na celu zapewnienie młodzieży możliwości zdobywania doświadczeń, których nie sposób znaleźć w szkolnych murach. Uczniowie kierunków takich jak Technik żywienia i usług gastronomicznych, Technik grafiki i poligrafii cyfrowej oraz Technik ogrodnik mogli przez dwa tygodnie pracować w greckich przedsiębiorstwach. Uczyli się, jak w praktyce funkcjonuje ich przyszła branża, poznawali lokalne techniki pracy i wdrażali się w życie zawodowe pod okiem doświadczonych mentorów.

Praktykanci z kierunku Technik żywienia i usług gastronomicznych pracowali w hotelowych kuchniach, poznając specyfikę lokalnych potraw, zasady serwisowania i przepisy dotyczące obrotu żywnością. Dla uczniów z kierunku Technik grafiki i poligrafii cyfrowej była to okazja do rozwinięcia umiejętności w projektowaniu graficznym i tworzeniu materiałów promocyjnych, przy współpracy z lokalnymi przedsiębiorcami. Z kolei uczniowie specjalizujący się w ogrodnictwie zgłębiali zagadnienia związane z rekultywacją terenów i pielęgnacją roślin śródziemnomorskich, pracując w szkółkach roślinnych i na terenach hotelowych.

Uczestnictwo w projekcie Erasmus+ przynosi uczniom korzyści daleko wykraczające poza same praktyki zawodowe. Koordynator projektu podkreśla: „Dzięki projektom takim jak Erasmus+, młodzież może poszerzyć swoje horyzonty, zdobyć doświadczenie zawodowe i osobiste, poznać inne kultury, a także zbudować relacje, które często przeradzają się w długotrwałe przyjaźnie. Te projekty wzmacniają pewność siebie młodych ludzi i przygotowują ich do pracy na międzynarodowym rynku. Udział w praktykach za granicą to również szansa na rozwijanie kompetencji językowych, umiejętności pracy w zespole i poznanie różnorodnych podejść zawodowych. Wszystkie te wartości są bezcenne w kontekście kariery i dalszego rozwoju uczniów.”

Dzięki wsparciu finansowemu Unii Europejskiej uczestnicy nie ponosili żadnych kosztów, co umożliwiło każdemu z nich skorzystanie z tej wyjątkowej szansy, bez względu na sytuację finansową. Projekt realizowany w ramach Erasmus+ miał na celu nie tylko rozwój zawodowy młodzieży, ale także promowanie mobilności edukacyjnej i budowanie bardziej zjednoczonej wspólnoty europejskiej.

Uczniowie wrócili do Polski bogatsi o nowe umiejętności i pełni inspiracji do dalszej nauki oraz pracy w swoich zawodach. Te dwa tygodnie spędzone w Grecji dały im szansę na zdobycie praktycznej wiedzy, którą będą mogli wykorzystać zarówno w dalszej edukacji, jak i na rynku pracy. Bez wątpienia dla każdego z uczestników była to podróż, która nie tylko wpłynęła na ich przyszłość zawodową, ale także pozostawiła niezatarte wspomnienia na całe życie.